Restaurant „Beim Mini“ am Tennsee Auszug Speisekarte
Kleine Vorspeisen kalt und warm als Appetitanreger
24 Sauerteigbrot mit hausgebeiztem Saibling und Avocado an marinierten Salaten, pochiertem Ei und Sonnenblumenkernen – EUR 17,55
34 Rote-Beete Tartar (vegetarisch) mit gegrilltem Ziegenkäse, Honig und gerösteten Sonnenblumenkernen an marinierten Blattsalaten, dazu Baguette – EUR 16,95
Aus den Suppentöpfen heiß geliebt..
26 Leberknödelsuppe Rinderbouillon mit hausgemachtem Leberknödel – EUR 5,90
21 Sauerkrautsuppe mit gebackenen Blutwurstscheiben – EUR 5,50
Frische Salate knackig vom Markt
16 Salatteller Tennsee Art
mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten frisch vom Markt, dazu Hausdressing und Baguette – EUR 15,00
dazu wahlweise:
– mit gebackenem Käse (vegetarisch) – EUR 21,90
– mit gebratenen Putenstreifen – EUR 22,90
– mit gebratenen Rinderstreifen – EUR 23,90
Fischgerichte
81 Matjesfilet nach Hausfrauen Art drei Filets in pikanter Joghurt-Creme fraiche-Sauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Salzkartoffeln und kleiner Salatgarnitur – EUR 18,25
38 Zanderfilet gebraten mit Pfefferbutter, dazu Zucchinigemüse und Speck-Rösti – EUR 25,95
Tennsee Klassiker
73 Kleiner Kaiserschmarrn (vegetarisch) (Zubereitungszeit ca. 30 min.) mit Rosinen, gehobelten Mandeln, Staubzucker und Apfelmus – EUR 10,50
99 Hausgemachte Käsespätzle (vegetarisch) mit Röstzwiebeln und mariniertem Blattsalat – EUR 14,95
140 Kaspressknödel (vegetarisch) mit brauner Butter und gehobeltem Parmesan an Blattsalaten – EUR 17,95
51 Schweinebraten vom Nacken mit Blaukraut und hausgemachtem Semmelknödel – EUR 18,10
43 Backhähnchen mit zerlassener Butter, Zitronenspalten, bayrischem Kartoffelsalat und mariniertem Blattsalat – EUR 18,10
54 Rahmschnitzel mit Cremechampignons, Erbsen und hausgemachten Butterspätzle – EUR 19,95
144 Schäufele Fränkische Spezialität von der Schweineschulter mit Knochen und Schwarte, angerichtet mit Kartoffelknödel und Krautsalat – EUR 22,50
148 Schweinebäckchen gebacken auf würziger Minzsauce, cremigen Selleriepüree und Süßkartoffelpommes – EUR 24,95
252 Tennsee-Grillteller Putenbrust, Schweine- und Rinderrücken, Specklatton und Grillwürstchen, angerichtet auf grünen Bohnen, dazu deftige Bratkartoffeln und Kräuterbutter – EUR 25,50
44 Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel paniert mit Zitrone, Sardelle und Kapern, dazu Pommes frites, Preiselbeeren und mariniertem Blattsalat – EUR 25,95
39 Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken mit Röstzwiebeln, Bratensauce und deftigen Bratkartoffeln, dazu marinierter Blattsalat – EUR 29,95
Brotzeitkarte
20 Feurige Gulaschsuppe mit guter Fleischeinlage, Paprika, Würfelkartoffeln und Mischbrot – EUR 6,90
29 3 Stück Wiener Würstchen mit Senf und Brot – EUR 8,50
253 Ein Paar Münchner Weißwürste mit süßem Senf und einer Brezn – EUR 8,50
30 Strammer Max Bauernbrotscheibe mit Kochschinken und Spiegelei – EUR 13,00
77 Schweizer Wurstsalat Fleischwurst- und Käsestreifen und saure Gurke mariniert mit Essig-Öl-Dressing, dazu Butter und Brot – EUR 14,00
79 Hausgemachte Schweinskopfsülze gekochter Schweinskopf in Aspik, garniert mit Zwiebelringen, dazu Remouladensauce und deftige Bratkartoffeln – EUR 14,90
87 Bayrische Brotzeit Bergkäse, Metzgerschinken, Kaminwurz, Speck, Presssack, hausgemachtem Aufstrich, Gewürzgurke, Meerrettich, Brot – EUR 18,95
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich beim Servicepersonal. Gerne gibt Ihnen unser Personal und unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die enthaltenen allergenen Zutaten und Zusatzstoffe.
Eiskarte
Gemischtes Eis 3 Kugeln Ihrer Wahl garniert mit einer Eiswaffel – 6,50€ / 7,40€ mit Sahne
Eiskaffee zartschmelzendes Vanilleeis in Kaffee – 6,50€ / 7,40€ mit Sahne
Eisschokolade mit leckerem Vanille- und Schokoladeneis – 6,50€ / 7,40€ mit Sahne
Schwarzwaldbecher Vanille und Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser – 7,90€ / 8,80€ mit Sahne
Banana Royale Schoko- und Vanilleeis, Bananenscheiben, Schokosauce – 7,90€ / 8,80€ mit Sahne
Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren in roter Fruchtsauce – 8,60€ / 9,40€ mit Sahne
Tennseebecher Knackige Kreation mit Walnuß- und Vanilleeis mit Eierlikör, gebettet auf Früchten – 8,60€ / 9,40€ mit Sahne
Unser Kuchenbuffet bietet Ihnen täglich frisch gebackene Kuchen, garantiert hausgemacht.
Stück Kuchen – EURO 4,40 oder Stück Sahnetorte – EURO 4,80
Hausgemachter Apfelstrudel nach Omas Rezept, serviert mit Vanilleeis und Sahne – 7,90€
Kaffeespezialitäten
Tasse Kaffee – 2,90
Haferl Kaffee – 4,50
Kännchen Kaffee – 5,10
Haferl Milchkaffee – 4,50
Latte Macchiato – 4,50
Tasse Cappuccino – 3,90
Haferl Schokolade mit Sahnehäubchen – 4,50
Espresso – 2,90
Glas Tee 0,3l – 3,90
Chai Tee – 4,90
Gerichte für zwei Personen auf Vorbestellung
60 Tennsee Spezialplatte
Rinder- und Schweinefilet, Grillwürstchen und Speck, dazu Gemüse der Saison und Pommes frites
pro Pers. – 48,95
61 Chateaubriand
mit Sauce Bernaise, hausgemachte Kräuterbutter, Gemüse der Saison, sautierten Pilzen und Kroketten
pro Pers. – 49,95
62 Kalbshaxe Gärtnerin Art
mit Bratensauce, erlesenem Marktgemüse und Knödelvariationen
pro Pers. – 47,95
